『産土 2022山田錦 木桶醸造 三農醸』
『産土 2022山田錦 木桶醸造 三農醸』全国一斉発売開始!
私達の哲学『産土』を最もシンプルに理解して頂くには、モノづくりに関わる全てのモノには「生まれた土地への根っこがある」と想像して欲しいのです。
自分たちの土地へとつながっていると意識できれば、商品やモノづくりへの価値観も変わり、土地の自然環境や生態系、水の恵み、農業の健やかさ、祭りなどの農耕文化、敬いや祈りの精神といった
「土着の生産風土」を、もっと大切にできるようになるのではないか思います。「土着から価値や発見を産みだし、後世へと継続していくこと」それが産土の大切な目的です。
日本人が昔から守ってきた感性と次世代に対する行動力で人と自然が豊かになる意思をもった日本酒『産土』をお楽しみ下さい。
代表取締役 六代目 神田清隆