江戸の八農醸『産土穂増一本掌植え』稲刈り

稲刈りを無事迎え、蔵人皆で収穫致しました。江戸肥後米穂増の特性を考え、敢えて当時の環境と農法で稲を育て、同様に当時の手法である手刈りとハザ掛けを行いました。