幻の米『穂増』の収穫祭 開催

日本では古くから五穀豊穣を感謝する『収穫祭』が行われてきました。花の香酒造では6月に行われた「田植え•早苗饗祭」で豊作祈願の思いを込め田の神様にお祈りしました。

その早苗饗祭で皆様と植えた古代米『穂増』の稲も無事育ち、いよいよ収穫の時期を迎えます。立派に育った稲を手に取り、自然の恵、大地の力を肌で感じながら、新酒に使用する江戸時代の幻の米『穂増』の稲刈りを行います。
※ 『穂増』とは、江戸時代に”天下第一の米”として称賛された古代米『肥後米』を現代に復活させた熊本在来種の米。

新型コロナウイルスの感染対策のため限られた人数のみの野外の行事となります。しっかり感染対策を行いながらの開催です。お子様、ご家族、ご友人皆様で一緒に江戸の文化に触れてみませんか？

お酒、米づくりに興味のある方だけでなく、初めての方のご参加も心よりお待ちしております。また、稲刈り体験の後は、労をねぎらう収穫祭も予定しております。日本の伝統文化を感じて頂ける行事ですので是非お楽しみ下さい。